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蔬菜水煮還生吃好？這4種適合生吃、6種煮過更營養 - Hello醫師

傳統的燙青菜，是大家最熟悉的蔬菜料理，不過隨著國人飲食西化，我們對生菜沙拉也 ... 蘑菇：不論使用水煮或是其他烹調方式，蘑菇只要經過加熱，就會增加鉀的含量。

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