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生 魚 片 熟成 寄生蟲
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愛吃生魚片又怕寄生蟲?專家教你這樣消毒最安全! - 食力
臭氧: 浸泡在臭氧水5分鐘以上,可以殺死細菌或病原菌,也沒有殘留氣味的問題。 · 二氧化氯: 目前處理生食(例如生菜或魚片)較常見的方法,能有效殺菌。
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