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生魚片製作流程
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台灣頂級烏金!!直擊梓官漁會烏魚子製作流程一次看 - 漁夫鮮撈
烏魚子本身是生的魚卵鹽漬物,曬好的烏魚子,先放入冰箱冷凍至一定程度時取出,烏魚子透過重量分級後,一片片真空包裝,以延長保存期限。烏魚子真空包裝後,置入冷凍中貯存 ...
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