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海鱺生魚片 - 食農教育教學資源平臺

海鱺的腹肉油脂含量有20%，很適合作為生魚片，其他地方的肉不論是煎、煮、炒、炸也都很適合做各 ... 海鱺的身體以灰黑色為主，最明顯的特徵是身體側面有兩條白色條紋。

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