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R: [問卦] 自己買魚來做生魚片？ - Gossiping板

綠色包裝是日本生魚片用吸水膜可以把魚肉水分用滲透壓原理吸出來、茶色 ... 熟成這方面我不是日本料理師父也沒辦法分享經驗畢竟有風險，簡單來說我魚 ...

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