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吃生魚片沾哇沙米殺菌？醫師說法突破盲腸 - 中時新聞網

吳其穎表示，很多人以為吃生魚片有哇沙米可以殺菌，但這是以訛傳訛，因為不論辣根或山葵所含的辛辣成分「異硫氫酸鹽」，研究證實它能抑制細菌的生長，並非 ...

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