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生魚片刀差別
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菜刀等刀子? 愛料理生活誌>廚房刀具多,如何挑選適合的主廚刀
有些用以處理特定食材的專用刀具,如麵包刀、生魚片等;其他則是常見的料理刀 ... 不僅如此,即使是同種菜刀,在不同地區也可能有單刃或雙刃的差別,根據菜刀材質和 ...
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