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什麼是生食級干貝？干貝等級要怎麼分？ - Pinkoi 設計誌

料理 步驟 · 生干貝充分退冰後，擦去表面水分。 · 熱鍋下油，加熱至出現油紋。 · 在干貝表面灑上鹽和胡椒後，即可下鍋煎。 · 下鍋後別隨意翻動或移動，煎約1 ...

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