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生雞蛋泡飯、鴨仔蛋，吃下肚安全嗎？ - 退休好幸福

社團法人臺灣農業標準學會秘書長廖震元博士指出，將生雞蛋拌入料理中， ... 其他害菌，如沙門氏桿菌，就更危險了，而蛋殼微小的裂縫也有可能影響到蛋 ...

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