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半熟蛋營養才容易被吸收？ 錯了！吃水煮蛋最健康 - Smart自學網

利用穩定性同位素追蹤烹製後與生蛋中蛋白質在人體中的消化能力）」的研究便 ... 其已被視作增加心血管疾病的危險因子之一，不僅在高溫烹調的蛋料理， ...

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