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蛋的迷思吃半生不熟比較營養？|健康 - KingNet國家網路醫藥

事實上，沒有煮熟的蛋，是有可能致命危險的！ ... 生雞蛋的蛋白中含有一種稱之為avidin（抗生物素蛋白），此種蛋白質會與生物素（一種維生素）結合而 ...

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