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不要生吃雞蛋！只會吃進病菌卻吃不到營養 - Newtalk新聞

但農委會要澄清這種說法，生蛋白中含有白素(Avidin)，會阻礙人體對生物素(Biotin)的利用與吸收。把雞蛋煮熟，不僅可以消滅病菌，免除致病的危險，而且雞蛋 ...

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