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取代不沾鍋的選擇－生鐵鑄鐵鍋(下) - 小美冰淇淋

至於鐵鍋、不銹鋼鍋，大多都是靠著物理性不沾，抓對了下鍋的摩門，就能不沾。 ... 要認識鑄鐵鍋，在此推薦二篇的文章：. 廚房的人類學家(祖宜)的鑄鐵 ...

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