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餐飲安全與衛生 - 第 140 頁 - Google 圖書結果

2 難洗汗物或油性汗物建議改用酒精溶液、丙酮或苯酮等有機溶液,先使汗物脫離後再以清水沖洗。 3 .生鏽部分,建議先用市售除鏽劑將鏽予以去除、水洗後再風乾。

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