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第柒篇學校午餐食譜設計

可食部分生重. (公克). 可食部分熟重. (公克). 豆類及. 其製品. 黃豆(+5 公克碳水化合物) ... 附-7 稱量換算表. 1 杯＝ 16 湯匙. 1 湯匙＝ 3 茶匙＝ 15 毫升. 1 公斤＝ 1000 ...

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