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1 食物代換表稱量換算表附-2 奶類

可食部份生重（公克）可食部份熟重（公克）. 黃豆（+5 公克碳水化合物）. 20. 毛豆（+5 公克碳水化合物）. 50. 豆皮. 15. 豆腐皮（濕）. 30. 豆腐乳. 30. 臭豆腐. 50. 豆漿.

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