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涼拌小黃瓜做法有撇步！醃漬出水爽脆更難忘｜小吃大學問系列

醃製小黃瓜的關鍵在於脆度與入味程度的拿捏，最常見的作法是將小黃瓜拍成形狀不 ... 阿芳老師補充，鹽漬出水的步驟不僅耗時，長時間的放置與多一次洗水都會導致生菌數 ...

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