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食材庫:生蠔 - MICHELIN Guide
貝隆生蠔是前文所說的扁形蠔,個頭不大,味道卻很重,有著濃郁的海水香氣和榛果的香味,以及潛藏的金屬味。 貝隆來自法國北部的布列塔尼(Bretagne) 貝隆 ...
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