【為食青蛙🐸：入白沙灣食Omakase】 漫步於白沙灣碼頭 清涼海風迎臉而來🌬️ 恬靜環境令身心都得以放鬆 附近既食之劇場餐廳 @WATheaterRestaurant 主要係食Omakase😍 相信好多識食之人都有光顧過 🗻餐廳淨係會用白神山地之水黎處理食物 而且會用佢黎作為飲用水 前菜： 🦀松葉蟹肉配海草 以酸薑作調味 作為開胃既第一道菜 🦪赤味噌鮑魚 赤味噌香咁突出 鮑魚彈牙又多香 🍠小芋 小芋質感豐厚，味道甘甜 鹽份有助突顯其甜味 🦀爆膏日本蟹仔 非常脆身 做唔到咁細隻都咁多膏 旬之刺身： 🦑八爪魚吸管 體積相當大的八爪魚先有咁大既吸管 口感較其他部位有嚼勁 🦐牡丹蝦 甘甜鮮美 🐟左口魚 味道微酸，食落滿口甘香 🦪令和之怪物生蠔 日本大熱既生蠔品種 除咗體積夠大，蠔身飽滿夠甜 口感爽身同海肉味重都係佢既特色 配上蕃茄蒜香作調味 兩個字：完美 🐠大拖羅 真真正正既入口即溶 油脂滿滿既感覺 同中價壽司店既大拖羅有明顯出入 炸物： 🦈太刀魚 太刀魚最適合用黎炸 扁身既身體加上獨特既肉質 炸完既酥脆口感 係其他魚做唔到既 太刀魚包住冬菇 外酥內軟，齒頰留香 同行者唔食菇 都破例食完又食🤣 （如果想睇埋壽司，湯，甜品食評既話 記得留意下個post la😄🧐） . . . . . #WATheater #WA #食の劇場 #sushi #omakase #廚師發辦 #壽司店 #刺身 #壽司 #日本料理 #日本飲食 #時令食材 #hkig #為食🐸 #吃貨 #日常 #hkfood #hkrestaurant #西貢 #西貢美食 #日本料理 #日本菜 #hkfoodie #食評 #美食 #美食推介 #海鮮 #高級餐廳 #推介餐廳

“Krystale No.2”($168/4pcs) “Speciales Lambert No.1”($208/4pcs) “Gillardeau No.0”($312/4pcs) “北海道赤貝”($156/2pcs) “清酒蒜蓉煮活蜆湯”($238) “芝士龍蝦卡邦尼意粉”($238) “Pineapple Crush”($48) 已經好耐冇食生蠔啦🦪 今次嚟咗口碑唔錯嘅蠔灣開餐😍 呢道提供嘅生蠔品種都幾多,各個產地都有☺ 我地就叫咗3款法國蠔🇫🇷 分別係細隻少少嘅Krystale No.2 水晶蠔, Speciales Lambert No.1 林伯特生蠔, 同最大隻嘅Gillardeau No.0 吉拉多生蠔😍 Krystale海水味濃郁鮮甜,食落爽滑 Speciales Lambert礦物味就重啲 Gillardeau味道鮮甜,肉質十分肥厚🤤 除咗生蠔,呢道仲有其他海鮮提供🤩 製作獨一無二嘅生蠔海鮮拼盤🤤 好似海膽,紅蝦🦐,北寄貝,帶子,蜆等等 我地就叫埋2隻北海道赤貝試吓😍 食落果然非常新鮮,海水味喺口入面爆發😆 呢道都有各款熟食提供😇 超鍾意食蜆嘅男朋友就要咗清酒蒜蓉煮活蜆湯😝 一碗湯入面真係超多蜆😍仲要好大隻鮮甜😍 個湯蒜蓉味夠哂香🧄,入面仲有啲西芹粒😋 食完生蠔飲返個湯暖吓胃都唔錯☺ 另外叫咗個芝士龍蝦卡邦尼意粉🦞🍝 個意粉都超足料,好多龍蝦肉😛 食落好夠creamy,加上啲洋蔥粒好香口🧅 意粉雖然係細size但都好夠2個人食! 飲品方面叫咗杯Pineapple crush🍍 一層紅一層黃咁漸層好靚❤💛 味道都幾清甜,解膩岩哂😚 蠔灣 天后水星街28號耀星華庭地下1號舖 @oystercovehk #urfoodbuddies西式 #urfoodbuddies海鮮 #urfoodbuddies港島 #urfoodbuddies天后 #蠔灣 #oystercovehk #天后 #天后美食 #生蠔 #香港 #香港美食 #香港必食 #topcitybiteshk #hongkongfood #hongkong #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodporn #hkfoodies #hkfood #foodporn #hkiger #hkigfood #igfood #igfoodie #foodstagram #홍콩맛집 #相機食先 #食好西

最近在社交媒體大熱的吃蠔小店，終於有時間去吃了🙈。除了網上訂購外，去門市吃慢慢享受也是個不錯的選擇。在平日下午去人流不會太多，可以慢慢享受一番🤩。店舖位置尖沙咀金巴利道，環境舒適涼快。 - 💥自選生蠔拼盤 HKD$33/隻起，每天的生蠔品種也有機會不同，所以每一次來也可以吃到不同的生蠔🤤。可以根據個人喜好而選擇，有海水味重/口感Creamy的選擇。 - 👉南非生蠔 👉西班牙珍寶生蠔 👉法國Lambert No.1 生蠔 👉法國Gillardeau No.2 生蠔 - 生蠔要由淡到濃味吃，就可以品嚐到每一款生蠔的鮮味😍。食物是即叫即開，以保持生蠔的新鮮，這幾款生蠔的賣相不錯🙈。個人較喜歡西班牙生蠔，因為大隻又鮮味，味道帶點咸味，口感新鮮爽口😋。先吃完生蠔的原味道，再用辣醬來提昇鮮味。 - 💥白汁松露什菌飯 HKD$49，大量的雜菌鋪在飯面，還有松露在面頭😍，上菜時已聞到很香的味道。這個飯口感豐富，醬汁味道濃郁不咸，用來拌飯吃不錯。 - 💥卡邦尼蘑菇意粉 HKD$59，除了蘑菇之外，還有肉絲在裡面，所以與平常吃的略有不同🙈。醬汁味道香濃，意粉口感煙韌，而且份量挻多的。 - 午餐價格不貴，而且份量挻多的。跟餐還有沙律和飲品附送，性價比不錯🙈。生蠔新鮮大隻，有時間再來吃海鮮吧😚。 - 📍蠔灣 (金巴利道) 尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖 . . . #chingchingjaiii尖沙咀篇 #蠔灣 #oystercovehk #尖沙咀 #尖沙咀美食 #生蠔 #生蠔bb #oyster #oysters #海鮮 #seafood #seafoodlover #hkfoodie #hkfoodies #相機食先 #hkig #hkpr #hkblogger #hkinfluencer #hklifestyle #hklifestyleblogger #음식 #食べ物  #foodpornhk #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodblogger