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從蚵仔煎到法式生蠔

由於台灣每年的颱風季節，海上的牡. 蠣養殖必須在5 ∼ 6 月前收穫，否則有血. 本無歸的風險。因此，牡蠣體型大多無法. 達到10 公分以上的生蠔規格，必須進入魚. 塭蓄養一 ...

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