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香烤生蠔by 靚太Club | 靚太食譜天書

記得在巴黎旅行時，最令我大快朵頤的，是在街市吃的新鮮生蠔。旅程後我靈機一觸，創作了這道「生熟之間」的香烤生蠔，配以開胃醬汁及氣泡酒，即收畫龍點睛之效。

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