為什麼這篇生蠔料理鄉民發文收入到精華區：因為在生蠔料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dingdong103 (叮噹)看板EatToDie標題[食記] 台北島語自助餐廳-海膽生蠔鱈場...
生蠔料理 在 Zaria Chiou Instagram 的精選貼文
2021-09-03 10:37:32
今天的IG是不是怪怪的？ 好卡，私訊照片也都傳不出去⋯ 限動也都很難上傳耶！ 開學第二天 開始寫功課了，寫ㄅㄆㄇ、寫學習單。 幼稚園時寫的每一頁都滿江紅，筆劃角度不對、比例不對⋯不知道小學會不會也是😂 開始寫國字應該更頭痛吧 有一張功課要寫：我今天認識的新朋友？ 她說要寫Kayden，我說不...
這次來到的是漢來海港旗下的 【島語自助餐廳】，
開幕後的首個平日晚餐時段，
剛好撫慰國慶連假後收假的鬱悶心情！
https://youtu.be/_wOb_Ohue1Y?si=amkIenZuyN3pZSUM
◆ 餐廳名稱：島語自助餐廳
◆ 餐廳地址：台北市南港區經貿一路168號，台北漢來大飯店2F
（從捷運南港展覽館站1號或4號出口步行6分鐘）
◆ 餐廳電話：02-2788-1568
◆ 用餐時段：晚餐（17:30-21:30）
◆ 用餐價位：平日晚餐，成人NT1,790元/位
◆ 用餐日期：2023.10.11
◆ 可否刷卡：可以！
如同前面提到的，
這次前往的時段是開幕後的第一個平日晚餐，
一起來看看平日的餐點跟假日有什麼不同吧！
回到餐廳本身，相信這幾天大家多少都有耳聞，
島語分為八個大主題（餐檯），沁鮮盛爍膳炙繽煲，
基本上煎煮炒炸、鹹甜嗆辣各種食物應有盡有，
唯獨沒有茶碗蒸！（我看起來應該不像茶碗蒸）
那針對這次用餐體驗，
我們挑出幾樣覺得特別美味的品項推薦給大家：
❶ 海膽干貝手捲
https://imgur.com/9ykR8JM
❷ 龍蝦帝王蟹蛤蜊豚骨湯
https://imgur.com/8Kt0Pau
❸ 鱈場蟹腳
https://imgur.com/ElC2oG1
❹ 所有干貝類品項（炙燒干貝、現煎干貝等）
https://imgur.com/C2xFyuN
❺ Eliubis瑞士冰淇淋（特別是瑞士牛奶口味）
https://imgur.com/ucIEwR9
❻ 雞精筍干湯
❼ 雪絲海老揚
https://imgur.com/ZDlITSv
❽ 蒜辣大蔥蛤蜊義大利麵
❾ 現烤生蠔
https://imgur.com/Dy4uddo
別的不說，光是海膽干貝手捲我就吃了11捲，
烤生蠔更是吃了12顆！衝著這兩樣就讓我覺得值得再訪了。
https://imgur.com/veoQAxd
https://imgur.com/xMdcQBB
而其他品項的表現大多也令人滿意，
尤其是海鮮類，螃蟹、蝦子、干貝都是不能錯過的食物，
現場充滿各式不同料理方式的干貝及鮑魚，
充分展現了身為「漢來海港」旗下餐廳的強項，
https://imgur.com/3TjMHgd
享受美食之餘，有喝酒需求的朋友應該也會對島語相當滿意，
幾乎每個餐檯都有搭配對應的酒類（有些是醋飲），
不過對於不喝酒的社團夥伴，可能就比較無感，
而且還可能會遇到酒喝太多，聲音越來越大聲的客人…
https://imgur.com/qW3VNTs
https://imgur.com/NwNKRtZ
整體來說，以這個價位能夠海膽生蠔吃到飽，
還能紅酒白酒清酒小米酒喝得夠，
https://imgur.com/4AH10BH
https://imgur.com/UkZAp3e
絕對是非常值得推薦，大家有空檔可以安排前往囉！
【備註】這裡沒有茶碗蒸，所以不怕被嗆(?)
而其他的用餐心得和餐點內容，
也歡迎大家點進影片觀賞囉！
https://youtu.be/_wOb_Ohue1Y?si=amkIenZuyN3pZSUM
Emile艾彌兒
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→ JoyceTong: 那是松葉蟹不是鱈場蟹== 10/14 07:02
→ JoyceTong: 這些網紅… 10/14 07:03
推 pttnowash: 那是后里蟹 10/14 07:16
推 jin956: 生蠔烤過後只能稱之為牡蠣 10/14 09:11
→ dingdong103: 咦咦！？現場餐牌不是寫松葉蟹耶，那邊就是寫著雪場 10/14 09:31
→ dingdong103: 蟹，而且我查了幾篇新聞稿也都是寫雪場蟹 10/14 09:31
推 miofanclub: 和氣一點 這裡沒人到此一油 超派！ 10/14 09:42
推 vgundam77: 看照片實際上是松葉蟹沒錯 兩者外型不一樣 10/14 09:50
→ krej: 只在日本吃過鱈場蟹，想請教鱈場蟹跟松葉蟹兩者口感差在哪 10/14 11:05
→ krej: 裡？ 10/14 11:06
→ dingdong103: 研究了一下網路上的螃蟹介紹，確實比較像松葉蟹腳！( 10/14 11:08
→ dingdong103: 不過那裡也是有帝王蟹，但不是整隻蟹腳就是了XD) 10/14 11:09
推 alfi2016: 知著無言 無知著言 連吃什麼都搞不清楚還在嬉皮笑臉 可 10/14 11:29
→ alfi2016: 憐喔！ 10/14 11:29
推 ClaireDanes: 看起來不像茶碗蒸不知道會不會像土瓶蒸(誤 10/14 11:51
推 cccfish: 松葉蟹和鱈場蟹大小口感差超級多= = 10/14 11:54
噓 SuperMoist: 女YT來打廣告就沒人要噓了喔 10/14 16:06
→ yorurin: 請正名熟蠔好嗎 10/14 16:06
推 Fate1095: 還好吧,沒吃過鱈場蟹也不是什麼丟臉的事 10/14 16:10
推 purine5566: 其實以自助餐來說提供更便宜的油蟹也是不無可能的 10/14 16:33
→ a13471: 放蟹味棒也可以( 10/14 17:11
→ Kazuma0332: 鱈場蟹松葉蟹差這麼多也太離譜，專業度很值得懷疑， 10/14 17:25
→ Kazuma0332: 如果是官方現場名稱標錯（或指示公關這樣寫）可以告 10/14 17:26
→ Kazuma0332: 消基會了 10/14 17:26
→ fynfynmorita: 看別的YT說現場餐牌跟師傅都說是「鱈長腳蟹」……還 10/14 17:41
→ fynfynmorita: 有比目魚「側緣」(日文是緣側，中文是鰭邊)，都在自 10/14 17:41
→ fynfynmorita: 己發明講法，很微妙 10/14 17:41
→ Kazuma0332: 順帶一提，以自己在日本（北海道）的經驗來說松葉蟹 10/14 17:58
→ Kazuma0332: 吃到飽的店家平均2千羊以上就有了，例如之前版面上有 10/14 17:58
→ Kazuma0332: 人分享的札幌朝日啤酒Roin亭現在晚餐都有松葉蟹吃到 10/14 17:58
→ Kazuma0332: 飽，但有帝王蟹吃到飽的在5千以下的還沒碰過，一般是 10/14 17:58
→ Kazuma0332: 以食べ比べ方式提供 10/14 17:59
→ a27588679: 感覺就是不專業才會講錯或自己發明講法 10/14 19:15
噓 applerunning: 妳是不是YEAH PEI文阿每次看到這家海膽給這種怕吃 10/14 20:02
→ applerunning: 超小小小片的海膽量真的是覺得很好笑 10/14 20:02
→ applerunning: 這種高單價又要打吃到飽但實際有夠怕吃還能推 10/14 20:03
噓 mark0204: "現烤生蠔"...zzz... 10/14 20:59
→ dingdong103: 版規有規定業配要揭露，我是自己花錢用餐的哦！我確 10/14 23:36
→ dingdong103: 實吃了不少手捲，純粹心得分享而已囉，如果版友有看 10/14 23:36
→ dingdong103: 到哪間給海膽給的很大方的店，也歡迎分享一下，有機 10/14 23:36
→ dingdong103: 會一定前往:) 10/14 23:37
→ dingdong103: 南港版也有看到這位版友呢，看來您真的很在意現烤生 10/15 00:03
→ dingdong103: 蠔XD 確實烤完的狀態不是"生"蠔，但就如同把活蝦拿去 10/15 00:03
→ dingdong103: 烤的餐廳，有些也會稱作「現烤活蝦」一樣，或許就只 10/15 00:03
→ dingdong103: 是一種對於食材的稱呼！？再加上店家的餐牌也寫著「 10/15 00:03
→ dingdong103: 帶殼炭烤生蠔」，所以我才會那樣寫囉。沒想到會讓你 10/15 00:04
→ dingdong103: 感到如此不適，那我跟你說聲抱歉了！ 10/15 00:04
→ fynfynmorita: 回去再看一次上面提到的，現場有兩種餐牌，主廚推薦 10/15 01:27
→ fynfynmorita: 的牌子上寫「冰鎮鱈場蟹腳」，蟹腳前放的餐牌是寫「 10/15 01:27
→ fynfynmorita: 冰鎮鱈長腳蟹」。感覺做餐牌的人是個天兵 10/15 01:28
→ myshertic: 那一看就是松葉蟹…… 10/15 02:22
→ shamanlin: 松葉蟹/鱈場蟹，傻傻分不清.... 10/15 03:27
噓 gsm60kimo: 某火鍋店：蟹蟹只叫，本店只用國產豬肉絕不使用美豬. 10/15 10:43
→ gsm60kimo: 你各位在那邊叫什麼不要太不滿. 10/15 10:43
噓 GRDII: 2 10/15 13:45
噓 letgo999: 烤蚵扮生蠔 10/15 15:10
推 waakye: 沒有哈根？ 10/15 22:24
推 nick2428: 上週六去吃假日晚餐 有哈根 肉類很差 10/16 09:14
→ nick2428: 肋眼改成肩小排 個人覺得很難吃 10/16 09:15
→ nick2428: 羊排也都拿到冷掉的 10/16 09:15
→ nick2428: 肉類饗饗旭集還是比較好 至少還有牛舌 10/16 09:15
→ eggcream: 最近廣告打好兇的餐廳 10/16 11:49
推 curryhats: 這種價位還只能出烤牡蠣… 10/16 14:01
噓 hisashi: ..... 10/16 14:09
推 DGGXAM1: 鬼島有鬼島的玩法 10/16 14:12
推 tony316: 其他YT影片也講雪蟹腳 10/16 15:22
推 stephanal: 補個血 人家餐牌就這麼寫的啊 照著官方寫的也要被噴成 10/16 22:02
→ stephanal: 這樣XD 10/16 22:02
推 ji38tk4: 今年吃了許多間把費的松葉蟹腳，其實也不見得真的是松葉 10/16 23:01
→ ji38tk4: 蟹腳，從蟹腳的特徵來判斷，有可能是比較便宜，產季也比 10/16 23:02
→ ji38tk4: 較長的紅楚蟹腳，不過仍是吃得很滿足。 10/16 23:02
推 ja881213: 我是覺得如果是店家這樣寫，消費者按照店家資訊提供， 10/17 02:21
→ ja881213: 沒有什麼問題就是 10/17 02:21
→ as80110680: 我去的時候，服務生是直接介紹是松葉蟹，我沒注意牌 10/17 09:04
→ as80110680: 子，但我去之前看到的資訊也都是寫雪蟹 10/17 09:04
推 XFight: 溫生蠔~~假的 10/17 09:12
噓 Kazuma0332: 官方沒有寫鱈場蟹，那就是誤導，就算有，一個負責任 10/17 11:21
→ Kazuma0332: 的作者也不該不查證、也不更改 10/17 11:21
→ Kazuma0332: 畢竟美食部落格的意義不就在於從消費者角度幫大眾掃 10/17 11:37
→ Kazuma0332: 雷嗎？如果官方怎麼寫就全信連功課都不做，大家 10/17 11:38
→ Kazuma0332: 去看官方網站廣告不就好了，幹嘛給你賺點閱 10/17 11:38
推 KR07: 推樓上 10/17 13:11
→ pirrysal: 飽版的人是都沒吃飽嗎?店家寫雪場蟹還要被噴成這樣哦? 10/17 13:20
→ pirrysal: 掃雷是店家該做的事情吧?美食部落客不就來評論吃的? 10/17 13:21
→ pirrysal: 今天店家餐牌寫雪場蟹，難道還得當達人當面嗆說你這不是 10/17 13:21
→ pirrysal: 雪場蟹~你這不是雪場蟹啊(打滾 10/17 13:22
推 pttbeer: 松葉蟹… 10/17 14:08
→ a13471: 無知還要怕被指正 只能說可憐哪 10/17 14:24
→ a13471: 吃都不知道自己吃了什麼 10/17 14:25
→ beoneg: 不就只是長得像的蟹類沒分清楚，又不是白飯跟屎吃不出來… 10/17 14:35
→ a13471: 好吧 有些人可能要等到吃到屎才會發覺不對勁 10/17 14:52
→ ksk0516: 今天中午去吃海膽比本文還少lol 10/17 16:13
→ ksk0516: 牌子寫的是現烤生蠔 10/17 16:14
噓 lucifero: 美食部落格 但吃什麼分不出來？？ 10/17 20:11
推 HATEBBS: 酸民也太多 10/18 09:12
噓 hisashi: 好可憐 指鹿為馬 錯了還不能講 10/18 10:29
推 nostar: 台中都還沒有buffet二代店 怪了 10/18 11:37
推 kjm1104: 推個 10/18 12:00
噓 Kazuma0332: 推文很多人提到現場有寫「雪蟹」，所以有人認為原波 10/18 15:23
→ Kazuma0332: 說鱈場蟹也只是被官方騙了，非不做功課或誤導，那也 10/18 15:24
→ Kazuma0332: 不對。松葉蟹正式名稱是灰眼雪蟹，雪蟹是牠的總屬， 10/18 15:24
→ Kazuma0332: 所以官方並不算錯，但此雪非彼鱈，因有個雪字就被延 10/18 15:24
→ Kazuma0332: 伸解讀成鱈場蟹，那就是寫文者自行理解錯誤的問題。 10/18 15:24
→ Kazuma0332: 就看有沒有人真的能拍到「鱈場蟹」標示的松葉蟹腳去 10/18 15:24
→ Kazuma0332: 檢舉了（笑）不過講這些目前已有點多餘，原波看來是 10/18 15:25
→ Kazuma0332: 被指出錯誤，回完推文就沒敢再來了 10/18 15:25
→ fynfynmorita: 說原PO不認識還有道理，但現場就這樣寫，還要拗原PO 10/18 16:18
→ fynfynmorita: 腦補就說不過去了吧 10/18 16:18
→ fynfynmorita: 別片截到更完整的菜牌。主廚推薦英文寫red king cra 10/18 16:30
→ fynfynmorita: b，餐檯英文寫Alaskan crab，兩個英文都是指鱈場蟹 10/18 16:30
→ a13471: 那就詐欺啊 剛開幕就詐欺 漢來可以下去了 有沒有誰要準備 10/18 17:49
→ a13471: 吉 10/18 17:49
推 ja881213: 亂噴的人不道歉嗎？我還不知道寫個部落格分享食記還要 10/18 19:05
→ ja881213: 承擔社會責任善盡查證義務耶！人家是部落客又不是評論 10/18 19:05
→ ja881213: 家，一般民眾當然是店家寫啥就認為是什麼。一堆喜歡站 10/18 19:05
→ ja881213: 在道德至高點，給人任意附加責任義務的，一定什麼都懂 10/18 19:05
→ ja881213: 什麼都不用學 10/18 19:05
推 pikmin520: 酸民太多，因為看起來像葉所以酸酸血液發作了吧 10/18 19:07
推 eudd: 幫補血，我就是那種分不清螃蟹種類的人，原po也只是照現場餐 10/18 20:00
→ eudd: 牌寫.... 10/18 20:00
→ a13471: 誰亂噴?標示不實跟不知道自己吃了什麼有關嗎?覺得自己能 10/18 20:32
→ a13471: 代表主持正義就去檢舉漢來 不要在叫誰道歉 10/18 20:32
→ a13471: 部落客不是評論家是什麼荒謬的言論 只拍照不講話才能說不 10/18 20:33
→ a13471: 是評論家你知道嗎 10/18 20:33
→ a13471: 看到鱈長腳蟹跟鱈場蟹就不會疑惑怎麼標不一樣嗎？ 10/18 20:36
推 abc21086999: 你亂噴啊笑死 10/19 00:59
→ abc21086999: 誰會一天到晚認得出哪種蟹腳長什麼樣子 10/19 01:00
→ abc21086999: 只有肥宅才會吧 10/19 01:00
→ a13471: 好吧 現在至少知道有人會亂噴別人是肥宅了 10/19 07:48
推 Esther77: 補血一下 懂得多可以補充但沒必要亂批評 10/20 10:54
→ pirrysal: 看別的YT說服務員自己都不懂是啥蟹了...問三次都不同XD 10/21 02:05
→ lichun1228: 吃不起的酸民真多 11/07 10:48