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在台灣，早餐該吃生蛋拌飯、半熟蛋嗎？ - 天下雜誌

台灣雞蛋不適合生吃，是因為對沙門氏菌的防治不夠徹底。 沙門氏菌普遍存在於動物界，當我們吃下受汙染的肉類、蛋、奶製品時，可能引發食物中毒。輕則 ...

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