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蔥花醬油生雞蛋拌飯by TzuY - 愛料理

步驟 · 前一晚先準備蛋，將蛋黃分離出來後泡在醬油裡，冰入冰箱(冰10~12hr) · 先將蔥花泡冰水避免過於嗆辣，稍微瀝乾後撒鹽、一點香油拌勻(可以試吃調整口味).

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