雖然這篇生蛋拌飯台灣鄉民發文沒有被收入到精華區：在生蛋拌飯台灣這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 生蛋拌飯台灣產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過2,880的網紅探員m的東京宵夜文事件簿，也在其Facebook貼文中提到， #事件201 料理有100%的創作空間，但不要斷定是當地引進誤導民眾好嗎？ 別的異國料理我不熟，但說到日本料理還多少有一點基本常識，查中文資訊的時候常常會遇到很多令人啼笑皆非的謬誤，所以久而久之對中文資訊感到深深的不信任(衍生到幾乎所有中文媒體都不信任...) 今天看到一位對日本料理很有研究...
同時也有41部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，大家好！我是你們的永偉（蹭） 白飯人人會煮，但要做出頂天美味的白飯，可不是這麼簡單！ 這集邀請了顏社 Leo 王和迪拉，用不同的米、鍋具和配菜，製作出究極の白飯。 Leo王最近很會當評審內，就由他當評審選出白飯王，很讚ㄉ全新EP也推薦給廢寶們～ Leo王《消化不良》 https://rock-m...
「生蛋拌飯台灣」的推薦目錄
- 關於生蛋拌飯台灣 在 ???? Instagram 的最佳貼文
- 關於生蛋拌飯台灣 在 ?? 蔡小松 | 下班後的食旅日常 ? Instagram 的精選貼文
- 關於生蛋拌飯台灣 在 泰·愛吃 |?花蓮美食|☘️宅配美食 Instagram 的精選貼文
- 關於生蛋拌飯台灣 在 探員m的東京宵夜文事件簿 Facebook 的最讚貼文
- 關於生蛋拌飯台灣 在 Umie Facebook 的最佳解答
- 關於生蛋拌飯台灣 在 Umie Facebook 的最佳解答
- 關於生蛋拌飯台灣 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
- 關於生蛋拌飯台灣 在 瓶顆 Youtube 的精選貼文
- 關於生蛋拌飯台灣 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的最佳解答
生蛋拌飯台灣 在 ???? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:20:29
♡♡♡ 那天下午逛信義誠品逛累了 想吃點東西在四樓晃了一下 被這餐廳外部裝潢給吸引進去 原來是「稻舍食館」 @ricenshine11 @ricenshine329 二店也進駐到百貨了🎉🎉 百年的老米行紅磚房 葉家的第五代年輕人 以台灣好米煮一碗飯 從一粒米到一碗飯的用心 將大稻埕米業歷史與文化...
生蛋拌飯台灣 在 ?? 蔡小松 | 下班後的食旅日常 ? Instagram 的精選貼文
2021-09-24 16:55:56
： |台北，菜豚屋。肉肉控最愛🔥韓式烤肉烤起來| 你說在中秋連假 💁🏻♂️ 哪有不吃肉的道理呢 身為台灣人😤 中秋就是要烤肉呀 不然你說要幹嘛 🤣🤣 (月餅柚子沉默不語) 而大家這次又都吃了甚麼烤肉呢？ 這間「菜豚屋」是日本來的韓式燒肉店 而他家最棒的賣點之一 👍 就是可無限續的「新鮮生菜」🥬...
生蛋拌飯台灣 在 泰·愛吃 |?花蓮美食|☘️宅配美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 17:06:09
- 💯延壽亭韓食 - ✔️基本套餐NT.980$ ✔️伊比利松阪豬NT.550$ ✔️牛舌NT.350$ ✔️牛小排NT.680$ ✔️韓式蒸蛋NT.150$ ✔️魷魚辣醬麵NT.160$ ✔️醃生魷魚石鍋拌飯NT.250$ ✔️辣牛肉年糕鍋NT.280$ - 二訪的延壽亭這次換了新菜單，這次菜單改...
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生蛋拌飯台灣 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
2021-07-25 21:00:01大家好！我是你們的永偉（蹭）
白飯人人會煮，但要做出頂天美味的白飯，可不是這麼簡單！
這集邀請了顏社 Leo 王和迪拉，用不同的米、鍋具和配菜，製作出究極の白飯。
Leo王最近很會當評審內，就由他當評審選出白飯王，很讚ㄉ全新EP也推薦給廢寶們～
Leo王《消化不良》
https://rock-mobile.lnk.to/leobd
Leo王
https://www.instagram.com/leowangmorrison
顏社
https://www.instagram.com/kao_inc
影片中我用到的豬肉，是跟東門市場ㄉ豬肉西施 采婕訂購的
雪福米的話可以在 泔米食堂 找到喔！
關於TKG：雞蛋拌飯
「Tamago（たまご：蛋）」、「Kake（かけ：拌） 」、「Gohan（ごはん：飯）」
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00:00 開始
01:36 米／鍋具
07:22 配菜
11:02 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/![post-title]()
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生蛋拌飯台灣 在 瓶顆 Youtube 的精選貼文
2021-06-26 20:00:11今年5月底，我和安迪去了一趟鎌倉，由於正值繡球花季，我選了一些可以賞花的地方去走了走，雖然有人潮，但人流相較記憶中少了很多，最印象深刻的是在灌籃高手平交道拍照時，往年人擠人的景象不復存在，在疫情延續了一年半的現在，幾乎沒有人啊！
影片中我們還去了一間餐廳 YORIDOCORO，這間店滿有名的，有些人可能已經去過，或是放在口袋名單中許久，待疫情一結束就想衝。我和安迪這一次親自體驗了江之電駛過餐桌前的有趣用餐狀況，5月底的天氣不冷不熱，坐在戶外很是舒服，很神奇地也沒有飛塵，餐廳的定食也非常好吃，不管是想來拍照的大人、還是喜歡電車的小孩，來到這裡都會很開心的！
這次的影片因為是用4K拍攝，在剪輯時發生很多問題，所以上片上得很慢，真的很不好意思。不知道這次影片的畫質還可以嗎？
00:00 精華片段
【Day1】
00:12 正片開始
00:19 在鎌倉站搭乘江之電
01:20 江之電長谷站
01:54 打卡必吃 KANNON COFFEE 大佛可麗餅
03:08 江之電加繡球花的攝影景點 御靈神社
▲圖文 http://be.yunique.cc/3jnfup
04:33 極樂寺站看江之電過隧道
05:15 第一天總結
【Day2】
05:27 一窺灌籃高手平交道的現狀！
06:58 江之電駛過餐桌前！生雞蛋拌飯名餐廳 YORIDOCORO
▲圖文 http://be.yunique.cc/3k75jd
08:51 水藍色繡球花名所 明月院
▲圖文 http://be.yunique.cc/3jsz4g
09:23 結尾
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謝謝你來到我的頻道！
我是瓶顆(不是瓶頸)^^;;
台灣台中人，現居日本東京🗼
橫濱留學 1 年、東京工作 5 年，
目前以個人事業主身份活動，
訪日行銷案件協助、
粉絲頁經營及文章撰寫等，
皆可來信洽詢。
在此之外更獨自經營自媒體，
(FB、IG、BLOG、YouTube)
我以照片、文字、插畫、影像，
與各位分享日本生活、
及美麗且獨特的(私房)旅遊景點！
男友安迪偶爾也會出現在頻道內～
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生蛋拌飯台灣 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的最佳解答
2021-03-12 22:00:17＃Costco #韓國料理 ＃韓國人在台灣 ＃美食吃吃燦
（這個不是業配喔～大家安心看吧～🤣）
台灣Costco裡面賣的韓國料理，
好多我在韓國都沒看過...
想了很久到底該不該買...
結果最後發現買最多的是台灣餅乾...🤣
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生蛋拌飯台灣 在 探員m的東京宵夜文事件簿 Facebook 的最讚貼文
#事件201 料理有100%的創作空間，但不要斷定是當地引進誤導民眾好嗎？
別的異國料理我不熟，但說到日本料理還多少有一點基本常識，查中文資訊的時候常常會遇到很多令人啼笑皆非的謬誤，所以久而久之對中文資訊感到深深的不信任(衍生到幾乎所有中文媒體都不信任...)
今天看到一位對日本料理很有研究的朋友牆上貼了這幾張圖，啊豈不是敝探員在 #事件173 吐槽過大抄Ikinari Steak的台北東區突然牛排嗎？槽點真的是很多呢！然後不知道是哪位部落客寫的—日本人吃牛排配飯，必點推薦芥末溫泉蛋拌飯？熟成牛肉跟葡萄酒和起司一樣越陳越香？？？
我們先來簡介一下日本常見的原型蛋變化方式，有以下幾個分類：
「ゆで玉子」：水煮全熟全蛋，看場合有時要自己剝殼沾鹽吃。
「味玉」：味付け玉子的簡稱，多是有調味的糖心蛋，全熟很少。
「半熟玉子」：糖心蛋或溫泉蛋，可能沒有醃過。
「溫玉」：溫泉玉子簡稱，不一定要用溫泉水，但是是用80度左右的水燙過的蛋，蛋白蛋黃呈現半凝固狀態，一戳蛋黃就爆漿也不太合格。一般用味道不太重的鰹魚、昆布醬油調味直接吃，或放在沙拉等涼菜上攪拌食用。
「生玉」：生的蛋，增加黏稠、緩和鹹味用途，常見於壽喜燒、生蛋拌飯、台灣拌麵。
所以，芥末溫玉拌飯或許真的很好吃，會是一些日本人的私房吃法，也是配合不習慣吃生蛋的台灣人市場做出的應變，不過充其量只能說是日本元素組合的創意料理。
然而，圖中整個文脈讀起來就是「日本藍帶教的」、「日本引進的」、「日本人都吃溫泉蛋拌飯還配芥末」，我就覺得滿臉問號，部落客寫文章之前有查過當地人是怎麼吃的嗎？再來日本人吃肉配飯沒有錯，但是是配白飯，沒有印象有配生蛋拌飯的，可能當地人接受度不高。實際查過Ikinari Steak的菜單，確實也沒有任何蛋可以點。如果有外國人開了一家台灣料理強調道地引進，結果推吃大腸麵線就是要配滷肉飯擠上甜辣醬你覺得？？？？
圖二是另一位部落客的文章，熟成牛肉常見是20～50天，是保存方式演進的製法，原理是肉裡含的酵素(生物酶)產生的分解作用，不是菌或糖分帶來的發酵，也不會熟成越久就越香，超過50天都要擔心吃到腐肉，拿來跟能放幾年的葡萄酒和起司類比，實屬低級謬誤。
遙想台灣剛開始流行熟成牛排的時候，一堆店家拉著部落客吹捧亂噴，還有人吃到腐肉拉肚子，就是這樣看到什麼名詞數字就高潮的文化，讓無數台灣人花大錢買罪受，也讓民眾對異國料理產生不信任與誤解。
不敢說自己就是多有常識多有知識，但絕對不寫沒有根據的事，只要是寫字傳播思想的人，就該對自己寫的文章負責，事先查證不要打嘴砲，這個世界會更美好喔♥
生蛋拌飯台灣 在 Umie Facebook 的最佳解答
生蛋拌飯台灣 在 Umie Facebook 的最佳解答