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薑汁燒肉- 維基百科，自由的百科全書

薑汁燒肉（生姜焼き、豚の生姜焼き）(英文:Ginger Pork)，以薑汁、味醂、醬油、 ... 梅花肉、豬五花肉)，再經大火快炒後的食物，大多使用豬肉，是日本特有的中華料理。

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