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醋醃生薑 - 果熹釀

00:00 醋薑料理教學藍莓蔓越莓果醋. 00:09 準備100公克嫩薑切成薄片. 00:17 加入一小時鹽用手輕揉攪拌30秒過程不可壓、揉、捏. 00:20 攪拌後立刻沖水三次.

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