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生菜沙拉隔夜
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年菜隔夜有哪些驚人的危險!?營養師建議這麼做!
而隔夜年菜最常見的大腸桿菌,需要在中心溫度達70 ℃以上,加熱持續超過5分鐘以上才會被殺死,各種的冷盤,像是生菜沙拉、海蜇皮、切雞肉、滷味切盤、甜品等,因為加熱 ...
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