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沙拉不只是生菜淋油醋 - 我的米其林之路

(The Breslin的凱薩沙拉). 除了生菜沙拉以外. 沙拉其實還有許多的種類. 像是蔬菜沙拉就是由許多生的蔬菜所組成的. 例如說法式料理中最經典的nicoise salad尼斯沙拉.

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