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日本糕點的藝術：到底什麼是「和菓子」？

和菓子（わがし，發音為wagashi），顧名思義是「日本的糕點」，然而不只是糕點，更像是藝術——融入日常的藝術，乘載四季變化、山水風景、花卉蟲鳥與 ...

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