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第二次實驗報告食品作業區之落菌測試

延續上週實驗培養後，選取25~250個菌落之兩個平板來計算，其生菌數之表示方式為CFU/g或CFU/mL。 若各稀釋倍數中僅有一種稀釋倍數平板之菌落數為25~250 ...

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