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生菌數計算題目
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第一單元食品衛生安全與法規˙1-1 第二單元食品加工學˙2-1 第三 ...
門氏菌和生菌數訂定限量標準。 ... 中不得檢出沙門氏菌,未殺菌液蛋的生菌數限量為106 CFU/g 以下。 ... NaOH 來滴定不同有機酸含量是一定要記的,沒有計算公式,.
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