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生菌數計算題目
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食品微生物國家考題整理
養結果,試計算原樣品中之生菌數。(列計算過程及菌數單位)(6 分). (三)標準平板計數法之計算結果可能較樣品實際菌數高或低?為什麼?(列二項理由說明之)(6.
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