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科學2步驟前置處理，製作夏日的超夠味下酒菜【蒜味椒鹽小卷 ...

抹鹽後，可減少食材在烹飪時的收縮程度，提升保汁性，更Juicy！ 2.泡鹽水，強化美味！ 生肉、海鮮浸泡鹽水，可保鮮、去腥、解凍，強化美味！ a.

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