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支鏈胺基酸在耐力性運動的應用 - 中州科技大學

自然界中所存在的胺基酸有50 種以上，營養學上所討論並存於蛋白質中的. 有22 種。 ... 此將它稱為支鏈胺基酸(branch chain amino acid, BCAA)，結構上是屬於中性胺基.

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