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生粉台灣叫什麼
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教你分清生粉、澱粉、木薯粉、土豆粉都是啥
玉米澱粉,又叫玉米粉、粟米澱粉、粟粉、生粉,玉米澱粉勾芡的湯汁在放涼後不會有什麼變化,因此在做烘焙時,會加入一些玉米澱粉增加食材的粘性,是 ...
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