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Re: [問卦] 炒飯達人請進我快瘋了！ - Gossiping板

中式炒飯的過程就是要讓米粒有顆粒的口感，並且表面吸附味道。 飯不炒開的就是拌飯，從生米炒完吸付味道後糊化的就是燉飯。 中式炒飯的關鍵就在於米粒 ...

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