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人气海鲜食材-沙丁鱼幼鱼（しらす）-门儿清 - 日本美食攻略

新鲜的沙丁鱼白子可以作为鱼生刺身的海鲜美食食材，更常见的加工方法是用大锅加盐水煮熟（称为釜揚げ，Kamaage）晾干后食用，或制成佃煮。此外还可以作为蔬菜沙拉，炸土豆 ...

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