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韃靼牛肉日文

韃靼牛肉Steak Tartare 現代放上生蛋黃的韃靼牛肉最早在法國其實稱為steak à l'Americaine，直譯為「美式牛排」，是1900 年左右出現於巴黎小酒館的料理。直到廚師開始製作 ...

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