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生煎包跟水煎包的差別
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【新北蘆洲】黃家水煎包、小籠包,蘆洲少見厚皮小籠包
水煎包 則是原則上是蔬菜餡,也有拿小籠包來煎的豬肉版。底層煎得脆脆的,蔬菜餡咬下後是爽口多水分的蔬菜,豬肉版雖然直接拿生小籠包來煎 ...
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