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生煎包、水煎包到底怎麼分？老饕揭密「5大明顯差異」

製作方法的部分，生煎包的麵皮採用輕度發酵的麵糰，包好後，先用油煎至底部略硬後，再加入少許水來蒸煮到熟，出鍋前，還會撒點芝麻及蔥花點綴；至於水 ...

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