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生炒透抽
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https://books.google.com.tw/books?id=p_FgCgAAQBAJ&pg=PA26&lpg=PA26&dq=%E7%94%9F%E7%82%92%E9%80%8F%E6%8A%BD&source=bl&ots=t67KAq-kPB&sig=ACfU3U3EPFLcv1aMF0R7Vl0llg58u7GdvQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi054CGpu_2AhVDtqQKHZf-CeIQ6AF6BQjFAhAD
品酒師的廚房:葡萄酒X料理配搭Try & Play - 第 26 頁 - Google 圖書結果
加入雞蛋快手炒勻,令白飯均勻沾上蛋液,再加入蝦肉及臺米炒勻。 5 .加入海膽及蔥花炒約 30 - 40 秒,時會嗅到海膽的鹹香,便可加入以生抽、鹽和糖調味,炒透上碟。 6 .
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「生炒透抽」
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