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毛肚火鍋 - 中文百科知識

毛肚 火鍋屬於川菜菜系，主要是四川成都，重慶地區漢族傳統名菜。其主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多樣，味鮮麻辣，湯汁濃醇，食者可自燙自食，別有風味。毛肚火鍋 ...

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