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生橄欖如何處理
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三步驟超簡單的歐式醃橄欖,唯一考驗的是你的耐心
進口醃橄欖雖然很容易買到,但身為一個喜歡在廚房搗鼓的研究系美食愛好者 ... 因為市面上的醃橄欖,多半會經過鹼水處理,讓它變軟且可以加速苦味去除 ...
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