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老抽是醬油的一種 - 華人百科

老抽是 醬油的一種，是經過釀造發酵加工而成的醬油，最早是香港對濃醬油的稱呼。中文名稱老抽簡介“抽”就是提取的意思。“生抽”是以優質的黃豆和小麥為原料，經發酵成熟後 ...

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