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愛情甜點哲學part1::甜而不膩生巧克力塔 - 慢吃烘焙

凝固的甘納許(Ganache)上層撒上無糖可可粉的生巧克力畫面。 在融化的巧克力中加入些許鮮奶油、水麥 ... 食譜參考-《辻﹝tsuji﹞東京菓子學校系列2.》 ...

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