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巧克力別放冰箱！7個買巧克力必須知道的事

生巧克力 是在巧克力的基礎上，加入鮮奶油、黃油、糖分等，最後裹上一層可可粉、 ... 和形態，因為太濕的話，巧克力不易成形和保存，太乾的話，則難以保持口感幼滑。

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