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「手作烘焙」正夯！10個烘焙日語單字，讓你輕鬆看懂日文食譜

グルテン. guruten. 麵筋 ; 強力粉. kyōrikiko. 高筋麵粉 ; 薄力粉. hakurikiko. 低筋麵粉 ; 無塩バター. muenbatā. 無鹽奶油 ; 生地. kiji. 麵團.

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