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生地麵團
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https://patents.google.com/patent/CN102711484A/zh
CN102711484A - 醒发完成的冷冻面包面团的制造方法
本发明的课题在于期望一种可烘焙出外观、口感、风味等优异的面包,可极力缩小储藏空间及运送空间以谋求物流成本低减的醒发完成的冷冻面包面团。本发明的解决手段在于, ...
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