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健康精明眼︳吃生蛋較易吸收蛋黃越紅越好？專家拆解雞蛋 ...

1. 吃生蛋較熟蛋更易吸收蛋白質？伊藤醫生表示，雞蛋的蛋黃營養如維他命、礦物質，在加熱後的確會稍稍流失，但蛋白的主要營養為蛋白質 ...

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